Kebda m’chermla

Kebda m’chermla

Kebda m’chermla

1 foie de mouton
1 tête d'ail
1 cuillère à café de sel
1 pincée de poivre noir
une pincée de carvi
1 cuillère à café de paprika
3 cuillères à soupe d'huile
huile pour friture.

cuisson : 35mn

Couper le foie en dés, saler et poivrer, faire revenir dans une poêle 10 minutes, faire revenir l'ail coupé en petits morceaux 10 minutes recouvrir d'1/2 litres d'eau, laisser cuire 25 minutes.

Ahmed.

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Recettes aléatoires