Nougat Cadeau

Actualité culinaire d'algérie

Nougat Cadeau

Pour réaliser cette recette pour laquelle aucune cuisson n'est nécessaire,
il te faut :

3 plaques de nougat blanc et tendre (si possible avec différentes sortes de fruits pour varier : amandes, noisettes, fruits confits) 250 g de pâtes d'amandes (tu peux alterner les couleurs) du sucre glace des rouleaux de réglisse Coupe le nougat en carrés d'égales dimensions (environ 5 cm de côté).

Sur une table saupoudrée d'une pellicule de sucre glace, étale la pâte d'amandes au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm environ puis coupe-la en carrés de même taille que les carrés de nougat. Confectionne des petits paquets en respectant l'ordre suivant : une couche de nougat - une couche de pâte d'amandes - une couche de nougat - une couche de pâte d'amandes - une couche de nougat. Déroule les rouleaux de réglisse et enroule un fil de réglisse ainsi obtenu autour du paquet en terminant par un joli nœud (comme pour faire un paquet cadeau)

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