Boulettes de sardines
![Boulettes de sardines Boulettes de sardines](/photo/recette/min/boulettes-de-sardines.jpg)
Préparation : 40mn - cuisson : 20mn Malaxer les sardines après avoir soigneusement retirer les arêtes. Ajouter le sel, le poivre, la cannelle, l’oignon haché, le persil, le riz, le beurre, et le jaune d’oeuf. Bien mélanger le tout. Faire rissoler dans l’huile, un oignon haché av...
Recette de couscous Algérois
![Recette de couscous Algérois Recette de couscous Algérois](/photo/recette/min/couscous-algerois.jpg)
Dans un récipient, faites dorer de toutes parts le mouton coupé en huit morceaux avec 50 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile bien chaud. Dans la Cocotte-minute, faites dissoudre 3 tablettes de Pot-au-Feu Maggi dans deux litres d'eau. Ajoutez-y la viande, les tomates, les poivr...
Riz d'Alger, Riz Algérois
![Riz d'Alger, Riz Algérois Riz d'Alger, Riz Algérois](/photo/recette/min/riz-de-alger-algerois.jpg)
Faire revenir l'oignon finement coupe dans l'huile, ajouter les carottes, les petits pois et l'eau. Saler, poivrer et laisser cuir. Des que les légumes sont bien cuits rajouter les tomates fraîches bien coupes en minuscules morceaux sinon et a défaut de tomates fraîches vous pouvez utilise...