Brick à la purée de pomme de terre
![Brick à la purée de pomme de terre Brick à la purée de pomme de terre](/photo/recette/min/brick-puree-pomme-de-terre.jpg)
Préparation : 40mn - cuisson : 10mn Tout d'abord, choisir des pommes de terre farineuses, les éplucher, les laver et les couper en quartiers. Ensuite faire cuire une vingtaine de minutes dans de l'eau salée, puis les retirer et les égoutter. Ensuite, les passer à la moulinette avec le l...
Tadjine el batata bes-sanoudj
![Tadjine el batata bes-sanoudj Tadjine el batata bes-sanoudj](/photo/recette/min/tadjine-el-batata-bes-sanoudj.jpg)
Préparation : disposez le poulet dans une cocotte. Ajoutez la margarine, l'ognon ,tomates, l'ail râpé, poivre noir, cannelle, sanoudj et le sel puis faites la revenir à petit feu. Couvrez d'eau et plongez les pois-chiche. Laissez cuire. Epluchez les pommes de terre, lavez les, cou...
Chorba frik
![Chorba frik Chorba frik](/photo/recette/min/chorba-frik.jpg)
cuisson : 60mn Couper la viande en petits morceaux, râper dessus de l'oignon assaisonner de sel, poivre, coriandre, faire revenir 10 minutes avec un peu d'eau. Recouvrir d'eau, ajouter les pois chiche et le paprika laisser mijoter 40 minutes. Mettez le frik ainsi que la menthe et laisser ...