Nectar de pêches aux fruits rouges

Nectar de pêches aux fruits rouges

Les fruits de l'été version "à boire"... C'est du bonheur, rien que du bonheur...

Il vous faut...

• 5 pêches blanches très mûres,
• 4 cuillerées à soupe de fruits rouges (framboises, groseilles, fraises des bois),
• 1 bac à glaçons.

Préparation

*Dans le bol du mixer, mettez les fruits rouges avec un petit peu d'eau pour les réduire en purée épaisse.
*Versez cette préparation dans un bac à glaçons et mettez au congélateur.
*Une fois les glaçons de purée de fruits bien pris, pelez les pêches et coupez-les en morceaux avant de les mettre dans le bol du mixer avec un verre d'eau.
*Mixez le tout à la puissance maximale.
*La boisson doit être assez épaisse mais pas trop tout de même pour être buvable à la paille.
*Servez-la dans de grands verres et ajoutez les glaçons de fruits.

Le conseil du Chef

Vous pouvez servir cette boisson riche en vitamines et fibres lors du petit-déjeuner en remplacement du classique jus d'orange, bien meilleur en hiver.