Date 19/10/2006 14:35:37 | Sujet : Base de cuisine
Découper les saucisses de Strasbourg en 3 tronçons égaux. Dérouler la pâte feuilletée et y découper des rectangles de la longueur des tronçons de saucisses et d'une largeur équivalente au diamètre des saucisses.
Ingredients :
- une pâte feuilletée achetée en grande surface - 6 saucisses de strasbourg - des amandes entières émondées - ketchup
Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée de manière à laisser dépasser un morceau de chair d'un côté, fermer un peu l'autre bout en pressant la pâte. Placer une demi-amande du côté fermé (c'est l'ongle du doigt), puis à l'aide d'un couteau, faire les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme. Mettre à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.