Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. En matière de surpoids et d'obésité, c'est la stricte vérité ! Car sauter ce premier repas aurait des conséquences dramatiques sur le poids. Nos conseils pour partir du bon pied dès le matin…
Vous vous trouvez un peu empâté, vous vous apercevez que vous avez pris quelques kilos… C'est le moment de réagir ! Mais avant de débuter un régime, il faut vaincre vos mauvaises habitudes alimentaires. Doctissimo vous aide à corriger 10 de vos petits défauts pour retrouver la ligne…
Vous essayez de manger équilibré et vous surveillez votre alimentation. Mais parfois, des calories invisibles se trouvent dans les plats les plus inattendus. Ce sont les fameuses graisses cachées. Comment les dénicher ? Peut-on réellement manger un peu plus léger ? Suivez nos conseils pour ne plus vous faire surprendre par le contenu de votre assiette !
Le cancer du col de l'utérus est un tueur : 25.000 nouveaux cas chaque année en Europe et 12.000 décès. Heureusement, le papillomavirus, responsable dans la majorité des cas, peut se dépister. Deuxième bonne nouvelle, un vaccin vient de confirmer son efficacité.
La nature a le vent en poupe et les produits suivent : c'est l'ère du bio, l'émergence des « clean products », des « additifs et allergie-free ». Demain, le grignotage sera végétal et les barres chocolatées une friandise d'exception. La gastronomie se conjuguera de plus en plus avec terroir, label, et avec tout ce qui éloigne d'une empreinte industrielle ou commerciale.
Se manifestant généralement par des réactions cutanées, l'allergie aux médicaments est souvent sur-diagnostiquée à tort. Le comportement d'évitement qui s'ensuit n'est donc pas toujours justifié et peut poser problème. Il est essentiel de réaliser un bilan allergologique afin d'en avoir la preuve.
Risques cardiovasculaires et autres soucis de santé attendent la faille laissée par des menus trop riches en cholestérol et en certaines graisses pour venir s’infiltrer dans votre quotidien. Pour rester en pleine forme, il est important de surveiller son alimentation.
Bavarois
½ l de lait entier
2 gousses de vanille
6 feuilles de gélatine (12 g)
5 jaunes d’œufs
75 g de sucre en poudre
20 cl de crème liquide uht
2 sachets de sucre vanillé
un peu d’huile
Décor
30 biscuits type finger
125 g de pâte kadaïf (en vente dans les épiceries orientales)
1 poule en chocolat
Pour 35 sablés environ :
250 g de farine
50 g de maïzena
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
1 blanc d’œuf
200 g de beurre mou
1 zeste de citron non traité
quelques gouttes d’essence de citron
1 cuillerée à café de vanille liquide ou en poudre
1 cuillerée à soupe de cacao amer
un peu d’huile
sucre coloré multicolore
Pour 4 personnes :
200 g de chocolat riche en cacao
80 g de cassonade
1 cuillerée à soupe de miel liquide
1 cuillerée à café de maïzena
1 pincée de vanille en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
30 cl de crème fleurette
Décor
sucre candi brun
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