Repos : 2 heures
Congélation : 1 heure 30 à 4 heures environ selon le type de sorbetière utilisée
Trier les cassis, les laver, si possible ôter tous les pédoncules, puis les mettre dans une casserole avec 2 cuillerées à soupe d’eau.

Congélation : 1 heure 30 à 4 heures
Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Passer les cerises, le sucre en poudre et le kirsch assez longuement au mixeur, jusqu’à obtention d’un coulis onctueux.
Verser en sorbetière et faire turbiner au congélateur en suivant les instructions données sur le mode d’emploi de l’appareil.

Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Conserver les noyaux et les enfermer dans un nouet de mousseline (par exemple une compresse nouée aux 4 coins).
Mettre les cerises dénoyautées dans une casserole avec le sucre en poudre et les noyaux. Couvrir.

Préparer le sirop : verser le sucre en poudre dans une casserole, ajouter ½ litre d’eau, 4 rubans de zeste de citron vert et le jus des 4 citrons, la gousse de vanille fendue en deux et bien raclée, ainsi que le gingembre pelé et émincé (ou râpé surgelé).

Mettre la macédoine de fruits confits et les écorces d’oranges dans un robot et mixer par à-coups.
Dans un plat creux, mélanger rapidement, à la fourchette, la crème glacée à la vanille avec le mélange macédoine-écorces d’oranges.

Peler les pêches, les ouvrir et les dénoyauter.
Mixer 4 pêches avec le sucre en poudre et le jus de citron pour obtenir un coulis. Réserver au frais.
Couper les 2 autres pêches en lamelles.
Laver les groseilles et la menthe, puis les faire sécher sur un linge.

Repos : 30 minutes
Laver, équeuter, ouvrir et dénoyauter les mirabelles.
Laver le citron en le brossant, râper finement la moitié de son zeste et presser son jus.
Mettre les mirabelles, la moitié du zeste et le jus du citron dans un saladier avec le sucre en poudre et l’eau-de-vie de prunes.

Vous pouvez réaliser ce programme d’exercices chez vous, dans votre appartement ou même en voyage, dans votre chambre d'hôtel. Alors, terminées les contraintes d'horaires imposées par les clubs de sport et finies aussi les bonnes raisons de ne pas les faire…

Vivre la coupe du monde sur le terrain mais aussi dans les assiettes, Cuisinemonde.com vous propose de voyager pendant la coupe du monde et de decouvrir les recettes des pays jouant lors de la coupe du monde... histoire de grignoter pendant les matchs ! un régale pour les amateurs de Cuisine et de Foot ....

A partir de tous les témoignages du forum, de chirurgiens que j'ai consultés a l'hopital et en privé, j'ai collecté une certaine somme d'infos (parfois contradictoires!).
Que penseriez vous de rassembler sur un meme post tous ces renseigenemts, en donnant eventuellement les sources.